人民网银川7月21日电 (记者穆国虎)近日，在2025年蔬菜产业大会暨第十届知名蔬菜销售商走进宁夏活动上，宁夏固原市原州区的“原州西兰花”被中国蔬菜协会纳入中国西兰花产业地图，原州区成为全国22个西兰花面积超过3万亩的主产区之一。
固原市原州区地处北纬36°黄金纬度带，海拔1700米，昼夜温差达15℃以上，弱碱性富硒土壤与纯净水源为西兰花生长提供了得天独厚的条件。中国农科院蔬菜花卉研究所2024年的权威品质检测报告显示，“原州西兰花”在多项关键指标上表现惊艳：可溶性糖含量比参照平均值高出53.53%，VC含量高出45.51%，钾元素含量更是大幅领先83.18%。其质地脆嫩、肉厚纤维少的特点，成为其打开高端市场的“通行证”。
原州西兰花。固原市原州区委宣传部供图
今年来，固原市原州区以“稳面积、提单品、创品牌、拓市场”为发展思路，实施西兰花单品提升行动，打造了2个万亩、3个千亩单品提升基地，新建2个千亩西兰花种植示范基地，引进“美青”等新品种，集成应用旋耕施肥喷药起垄铺滴灌带覆膜一体机、水肥一体化及植保无人机等技术，持续扩大“六盘山冷凉蔬菜”区域公用品牌知名度和影响力。
目前，固原市原州区西兰花种植面积有7万亩，通过育苗移栽技术实现一年两熟，年产量达11万吨。
