中国质量新闻网讯 为强化肉制品监管，保证肉类产品质量安全，近日，河北省故城县市场监督管理局联合县农业农村局、县公安局对生鲜肉市场进行突击检查。
此次检查突出屠宰、流通、生产加工三个环节，重点对里老生猪屠宰场、房庄生猪屠宰点和城区东阳市场猪肉销售商户进行专项检查，现场查验动物检疫合格证及肉品品质检验合格证，对各食品经营单位进货查验、索证索票制度执行情况进行检查，严防来源不明的禽畜肉类流入市场。同时开展靶向抽检，在市场销售鲜猪肉中随机抽检4个批次样品，重点检测兽药残留是否超标、是否有注水情况，样品正在检测过程中。
检查过程中，执法人员向商户、消费者宣传全市整治假劣肉制品和农村假冒伪劣食品行动，旨在规范经营者行为，引导消费者选择正规渠道购买肉类产品，主动索要消费凭证，鼓励发现违法行为及时举报，积极营造社会共治氛围。本次联合执法共检查屠宰点3个、市场经营生鲜肉门店12家，出动执法人员30人次。
故城县市场监督管理局将持续强化与农业农村、公安等部门联合检查，保持对制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品的高压态势，全力守护人民群众舌尖上的安全，为构建安全放心的消费环节提供坚实保障。（来源：衡水市场监管）
